L’entreprise est née d’une passion en Septembre 1984 à Chieri.

En 2004, avec l'acquisition d'une ferme sur les collines de Marentino, la passion pour la noisette est devenue l'activité principale qui a permis d'utiliser les nouvelles technologies de production dans le respect des règles traditionnelles qui garantissent la qualité du fruit.

L’entreprise a pour objectif la culture exclusive de "NOCCIOLE PIEMONTE” d’appellation "IGP" (Indication Géographique Protégée) - universellement connue comme la meilleure dans le monde dans sa catégorie - et la commercialisation du produit sur la base d’une "filière courte" offrant ainsi à l'acheteur la possibilité d'acheter un produit sain, sans coût supplémentaire de distribution.

En suivant personnellement et patiemment toutes les étapes de la culture et de la transformation, l’entreprise aujourd’hui commercialise :

• Des noisettes en coque

• Des Noisettes brutes décortiquées fraîches sous vide

• Des Noisettes décortiquées grillées sous vide

• Des  Noisettes grillées concassé sous vide

• De la Farine de noisette sous vide

• De la Noisette grillé au miel

• De la Pâte de noisette

• De la Pâte de noisette au miel

• Des Noisettes pralinées au sucre

• Du Nougat

 

De cette manière, ces produits sauront satisfaire les besoins du consommateur final et les artisans du secteur de la confiserie, les glaciers et les pâtissiers, auxquels nous sommes certains de garantir un produit de qualité excellente.